علت کند شدن تیغه چرخ گوشت

شروع به کار با چرخ گوشت کرده اید اما بازده قبل را ندارد و شما این را به خوبی متوجه میشوید، از خود میپرسید علت کند شدن تیغه چرخ گوشت در چیست و در صورت رخ دادن این اتفاق چکار باید کرد؟ در این مقاله ما پاسخ سوال شما را داده ایم و علاوه بر آن شما شاهد آموزش تیز و تعویض کردن تیغه دستگاه نیز خواهید بود.

گاهی هنگام چرخ کردن گوشت ممکن است تیغه چرخ گوشت بشکند و کار متوقف گردد یا اینکه پس از مصرف زیاد از این دستگاه تیغه کند شود اما علت کند شدن تیغه چرخ گوشت فقط استفاده از آن است؟، چرخ گوشت یک وسیله پر کاربرد در هر آشپزخانه ای میباشد لذا شما همیشه باید تدابیر لازم را برای این اتفاق پیش بینی نمایید برای این منظور با ما همراه باشید تا هم علت های کند شدن تیغه را برای شما توضیح دهیم و هم راه های پیشگیری آنرا.

فهرست عناوین

1. 8 علت کند شدن تيغه چرخ گوشت
2. نحوه تعويض تيغه چرخ گوشت

8 علت کند شدن تیغه چرخ گوشت

تیغه چرخ گوشت ممکن است به دلایل مختلفی کند شود. 8 علت کند شدن تیغه چرخ گوشت عبارتند از:

1. نحوه استفاده: استفاده نادرست از تیغه چرخ گوشت، مانند استفاده برای برش مواد سخت یا اشیای غیرمناسب، می‌تواند باعث کند شدن تیغه شود.
2. نگهداری نامناسب: تیغه باید به درستی تمیز شده و نگهداری شود. اگر این مراحل به درستی انجام نشود، می‌تواند باعث کند شدن تیغه شود.
3. گرفتگی قطعه‌ها: گرفتگی قطعات چرخ گوشت می‌تواند باعث کند شدن تیغه شود. این می‌تواند ناشی از استفاده مداوم از چرخ گوشت با قطعات سخت یا گرفته باشد.
4. سرعت بیش از اندازه موتور: اگر موتور چرخ گوشت با سرعت بیش از حد کار کند، می‌تواند باعث کند شدن تیغه شود.
5. تولید نادرست قطعات چرخ گوشت: اگر قطعات چرخ گوشت به درستی تولید نشوند یا نگهداری نشوند، می‌تواند باعث کند شدن تیغه شود.
6. تنظیم نادرست قطعات دستگاه: تنظیم نادرست قطعات دستگاه چرخ گوشت نیز می‌تواند باعث کند شدن تیغه شود .
7. ساییدگی و آسیب دیدگی تیغه: استفاده مکرر از چرخ گوشت می‌تواند تیغه را زنگ‌زده و ضعیف کند، که در نهایت منجر به کند شدن تیغه می‌شود.
8. چرخ کردن تکه‌های بزرگ و سفت گوشت: اگر گوشت بیش از حد فیبری یا سفت باشد، ممکن است تیغه آن را کند چرخ کند و سرعت کار کندتر شود. بهتر است گوشت را به قطعات کوچک‌تری برش دهید تا به تیغه فشار کمتری وارد شود.

بیشتر بخوانید: نکات نگهداری و مراقبت از چرخ گوشت

آموزش تیز کردن تیغه چرخ گوشت

در این قسمت از مقاله علت کند شدن تیغه چرخ گوشت به سراغ آموزش تیز کردن تیغه چرخ گوشت میرویم با ما همراه باشید، زمان مناسب برای تیز کردن تیغه چرخ گوشت نیز مهم است. اگر تیغه کند شده باشد، باید آن را تیز کنید؛ زیرا تیغه کند نمی‌تواند گوشت را به درستی برش داده و باعث ایجاد گوشت چرخ‌شده یکدست شود. برای تیز کردن تیغه چرخ گوشت، می‌توانید از مراحل زیر استفاده کنید:

1. دستگاه را از برق بکشید.
2. تیغه را تمیز کنید.
3. در صورت آسیب دیدگی، تیغه را تعویض کنید.
4. تیغه را برروی سنگ مخصوص تیز کنید.
5. دو طرف تیغه را تیز کنید.

با رعایت این نکات، می‌توانید تیغه چرخ گوشت را در وضعیت بهتری نگه دارید.

بیشتر بخوانید: شش علتی که باعث میشود چرخ گوشت ناگهان خاموش شود؟

نحوه تعويض تيغه چرخ گوشت

بر اساس منابع ارائه شده و توضیحات گفته شده در مقاله علت کند شدن تیغه چرخ گوشت ، نحوه تعويض تيغه چرخ گوشت به شرح زیر است:

1. برای تعویض تیغه چرخ گوشت بوش: ابتدا باید شبکه را در جلوی تیغه قرار داده و سرپیچ را بچرخانید تا بسته شود و تمامی قطعات با یکدیگر فیکس و محکم شوند.
2. برای تعویض تیغه چرخ گوشت ویداس: ابتدا باید دستگاه را باز کرده و تیغه را از آن خارج کنید. سپس قسمت برنده تیغه باید به سمت بیرون قرار گیرد. سپس شبکه و سرپیچ را ببندید و از چرخ گوشت استفاده کنید.
3. برای تعویض تیغه چرخ گوشت مولینکس: در صورت گیر کردن گوشت در تیغه، قطعات را باز و تمیز کرده و سپس تیغه را به ترتیب مناسب بسته کنید.
4. برای تعویض تیغه چرخ گوشت تفال: در صورت شکستن تیغه باید آن را تعویض کرده و مجددا از دستگاه استفاده کنید.

با رعایت این مراحل، می‌توانید به راحتی تیغه چرخ گوشت را تعویض کرده و از دستگاه بهره ببرید.